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新鄉(xiāng)市利菲爾特濾器股份有限公司 電話:15517308795 地址:河南省新鄉(xiāng)市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)航空航天制造產(chǎn)業(yè)園B1座、E3座
反滲透設(shè)備在食品飲料行業(yè)的應用
果汁濃縮:與超濾不同,反滲透在果汁濃縮方面主要是針對小分子成分。它可以在較低溫度下將果汁中的水分去除,實現(xiàn)果汁的濃縮。例如,在濃縮橙汁生產(chǎn)中,反滲透設(shè)備可以將橙汁的可溶性固形物含量從 12% 左右提高到 42% 以上。這種濃縮方式能夠最大程度地保留果汁中的風味物質(zhì)和營養(yǎng)成分,因為它避免了高溫蒸發(fā)濃縮過程中可能出現(xiàn)的風味損失和營養(yǎng)破壞。
食品添加劑濃縮:在食品添加劑的生產(chǎn)過程中,反滲透設(shè)備用于濃縮一些水溶性的添加劑,如天然色素、甜味劑等。通過反滲透濃縮,可以提高添加劑的濃度,減少體積,方便后續(xù)的儲存和運輸。同時,由于反滲透對雜質(zhì)的高度截留作用,濃縮后的添加劑純度更高,質(zhì)量更穩(wěn)定。
純凈水生產(chǎn):在生產(chǎn)瓶裝水、罐裝飲料等產(chǎn)品時,反滲透設(shè)備用于制備高純度的飲料用水。它可以去除水中幾乎所有的雜質(zhì),包括溶解鹽類、重金屬、微生物等。例如,在生產(chǎn)瓶裝純凈水時,反滲透設(shè)備能夠?qū)⒃械目側(cè)芙夤腆w(TDS)降低到 10mg/L 以下,生產(chǎn)出的水符合國家對純凈水的質(zhì)量標準,口感清醇,沒有異味或異色,為飲料提供了優(yōu)質(zhì)的水源。
控制水質(zhì)硬度和堿度:在一些飲料生產(chǎn)過程中,對水的硬度和堿度有嚴格的要求。反滲透設(shè)備可以有效地去除水中的鈣、鎂等硬度離子和碳酸根、碳酸氫根等堿度成分。例如,在咖啡飲料、茶飲料的生產(chǎn)中,合適的水質(zhì)硬度和堿度有助于保持飲料的風味和穩(wěn)定性。使用反滲透設(shè)備處理后的水可以避免因水中硬度和堿度成分導致的飲料沉淀或口感變差等問題。
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